La zona di nascita dei nostri vini rossi non ha mai favorito la produzione di grandi bianchi che comunque non devono mancare sulla tavola.
Per poter offrire anche un vino bianco che rispetti le aspettative dei nostri clienti, abbiamo iniziato una collaborazione per la produzione di un bianco nella zona più prestigiosa per questi vini della Toscana - il Montecarlo DOC.
Al fine di produrre un vino più elegante, morbido e profumato, nella metà del 1800 vennero importati alcuni vitigni della zona del Bordeaux, come Pinot Blanc e Gris, Semillion, Sauvignon, Roussanne. Con questi vitigni, compresi e accettati nel 1969 dal disciplinare del vino DOC di Montecarlo, il Trebbiano Toscano, non avendo grandi caratteristiche aromatiche trovò il suo completamento con un gusto intenso, fresco e fruttato.
